压铸加工和铸造都是制造零件和产品的工艺，但它们之间有一些不同：

1、定义不同：压铸是一种金属铸造工艺，其特点是利用模具内腔对融化的金属施加高压，模具通常是用强度更高的合金加工而成的。铸造是将液体金属浇铸到与零件形状相适应的铸造空腔中，待其冷却凝固后，以获得零件或毛坯的方法。

2、工艺不同：压铸是通过压力铸造的方法，将熔融的金属液填充到压室内，并在高压下结晶凝固，形成铸件。铸造是通过对液态金属的浇铸、冷却和凝固来形成零件或毛坯。

3、精度不同：压铸是一种精密的铸造方法，经由压铸而铸成的压铸件之尺寸公差甚小，表面精度甚高。铸造的零件或毛坯的尺寸和精度相对较低，需要进一步的加工和加工。

4、应用范围不同：压铸适用于制造一些具有复杂形状和高精度要求的零件，如汽车发动机部件、手机外壳等。铸造适用于制造一些形状简单的零件和毛坯，如锅碗瓢盆、炉具等。

总之，压铸加工和铸造是两种不同的制造工艺，它们之间在定义、工艺、精度和应用范围等方面存在一些差异。